Gids voor het kiezen van een koelcel voor CHR.
Professionele apparatuur voor koude is onmisbaar in een restaurantkeuken of een bar. De naleving van de koudeketen in deze gebieden…
Koelcel professionnell
Professionele apparatuur voor koude is onmisbaar in een restaurantkeuken of een bar. De naleving van de koudeketen in deze gebieden…
De koudeketen is een sleutelelement in de beheersing van de werking van de levensmiddelenlogistiek, waardoor een warme of koude verbinding…
De professionele koelkamer is een opslagplaats van variabele afmetingen die zeer nuttig zal zijn voor de opslag en conservering van…
In Frankrijk zijn de hygiënevoorschriften met betrekking tot de eerbiediging van de koudeketen zeer streng. De professionelen van een horecagelegenheid,…
De meeste levensmiddelen zijn gemakkelijk bederfelijk door de overweldigende aanwezigheid van bederfveroorzakende micro-organismen (sommige soorten bacteriën en schimmels). Om dit…
In de catering-, voedings- en gezondheidssector moeten bepaalde hygiëne- en veiligheidsnormen in acht worden genomen omdat de regels met betrekking…
Koelkasten worden over het algemeen in twee categorieën verdeeld, positieve-temperatuurkoelkasten die temperaturen boven 0°C hebben en negatieve-temperatuurkoelkasten die temperaturen onder…
De koelcel, al dan niet voor huishoudelijk gebruik, wordt over het algemeen in alle seizoenen gebruikt, omdat de koeltemperatuur of…
Rock is een zeer populaire muziekstijl in Nederland. De meest gepassioneerde mensen komen samen om coverbands te vormen. Ze voeren…
Het organiseren van een partij kan een moeilijke taak zijn, vooral als het gaat om de keuze van de faciliterende…